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。中国菜讲究色味、形、声，一道杂的大菜费时费料良多，也很难采取分餐制。国人已经习了丰富的餐，在这种情况下，酒店可以采取的改进施自然少之又少单就品安全来，酒店的工作似乎已经做得比较到位了，至少我已经很少看到酒店餐厅发生食物毒的相关新闻。但绿色酒店的构建

么样的状?给酒店业带来的最大冲击是?吴伟：在酒店业务的拓展刚起时，酒店其实是抱有种疑的态度，但在便利的预体系和线下商务消费人群的精准拦截让拿到了大量客源，话权开始加。在供求关系不平衡的市场情况下，的利益剥夺是必然，除非酒店业呈现房难求的现象。的出现给传

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